本实用新型属于农业技术领域，尤其为一种适用于中药加工的烘干装置，包括烘干桶和烘干盘，所述烘干桶底部的中心设置有电机固定架，所述电机固定架的表面连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端连接有转动卡接柱。该中药加工的烘干装置，加热管对水进行加热，并产生高温蒸汽，高温蒸汽通过气腔和出气孔进入到烘干桶内，对中药材表面的虫卵或细菌进行高温灭除，通过转子绕组线圈通入一定大小的电流，使转子绕组线圈发热，热量通过烘干孔传导到烘干桶内部，使中药材进行烘干，伺服电机带动转动卡接柱进行转动，因主体卡接管的内壁呈锥形，在重力的作用下，使烘干盘进行转动，并使环形滑槽和滑动卡接柱进行联动，从而使受热更均匀。