本实用新型涉及一种纯蒸汽制备系统与纯蒸汽取样装置，纯蒸汽取样装置包括进样管、外壳、换热组件、隔板、取样管、第一开关阀与第一排放管。取样检测步骤时，纯蒸汽通过进样管进入到外壳的内部，进入到各个换热管中，同时冷介质通过第一接头进入到换热腔室，与换热管内部的纯蒸汽进行换热后通过第二接头向外排出，纯蒸汽降温冷凝后进入到分离腔室的内部，在分离腔室中进行气液分离，未凝结蒸汽以及不凝气体通过第一排放管向外排放，冷凝水通过通孔进入到储存腔室的内部，然后通过取样管向外输送到冷凝水取样装置中。如此，设置的换热组件能实现纯蒸汽降温冷凝，设置的分离腔室能实现气液完全分离，能有利于冷凝水的检测结果的稳定性。