本实用新型提供一种大米质量检测器，涉及大米检测领域，包括顶板、底板，顶板底部固定连接有气压缸，气压缸的活动端固定连接有磨锤，磨锤下方设有磨槽，磨槽底部固定连接有过滤口，过滤口底部固定连接有液体出口，过滤口表面固定连接有第一齿轮，第一齿轮侧面啮合有第二齿轮，第二齿轮顶部贯穿设有电机，底板顶部固定连接有第一支架，第一支架顶部固定连接有检测探头，采用磨槽，其内部的大米可以进行捶打与研磨，以此将固态转化为液体，继而检测探头对液体内部的农药残余进行检测，捶打与研磨相结合不仅能提高工作效率并且避免大米卡在设备中，过滤板上过滤掉碎米并测量质量，一个设备能有多方面的功能，提高检测过程中的效率。