本实用新型公开了消毒设备技术领域的一种碗筷沥水消毒装置，包括底座，所述底座的顶部固接有蒸汽箱，所述蒸汽箱的内腔倾斜分隔有隔板，所述蒸汽箱的内腔右下部安装有电热棒，所述蒸汽箱的右上部与左下部分别安装有进水管和出水管，所述蒸汽箱的顶部固接有沥水消毒箱，所述蒸汽箱的右上部与沥水消毒箱之间连通有蒸汽管道，所述蒸汽管道上安装有电磁阀门，本实用新型结构简单，操作方便，适用于碗筷清理过程中的碗筷消毒；通过电热棒对水进行加热后，形成蒸汽，通入沥水消毒箱的内腔，可实现对碗筷进行高温消毒；通过第一紫外线消毒灯、烘干机和第二紫外线消毒灯，可实现对沥水网箱中的碗筷进行烘干的同时，进行紫外线照射消毒。