本实用新型提供一种竹炭快速冷却装置，涉及竹炭制造领域，包括工作台，所述工作台的正面开设有放料口，所述工作台的正面靠近放料口底部的位置活动连接有底门，所述底门的正面开设有底门把手，所述工作台的内部固定连接有通气网，所述通气网的顶部开设有通孔，所述工作台的内部靠近通气网的底部固定连接有冷却箱保护壳，所述冷却箱保护壳的内部活动连接有冷却箱，扳动水阀开关，确保水可以通过进水管进入到蓄水箱内，然后通过底门把手打开底门，启动水泵将蓄水箱内的水抽出，打开流量控制阀使得水源到达分流开关的位置，竹炭原料的热量会通过通孔被冰块吸走，使得竹炭可以迅速冷却和保存而且不会损坏竹炭内含有的物质。