本实用新型公开了一种便于清洗的水产加工发酵装置，具体涉及发酵装置技术领域，包括发酵箱，所述发酵箱的内部设有隔离结构，所述发酵箱的一侧设有驱动结构，所述隔离结构包括滤盒，所述滤盒设在发酵箱的内部，所述滤盒的底端位于发酵箱的内部底端的上方，所述发酵箱的内壁与滤盒的外壁滑动接触，所述发酵箱的顶端固定套设有第一矩形框。本实用新型通过驱动结构，使物料处于流动状态，防止固体物料和微生物沉降，使发酵箱内的温度和营养物质浓度均一，使水产与发酵原料充分混合，促进发酵，通过隔离结构对发酵的原料进行固液分离，防止发酵箱内部留下发酵原料的残渣粘附在发酵箱内部以及引起管道的堵塞，便于清洗。