一种便于马肉与配料溶合的滚揉机
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摘要
本实用新型公开了一种便于马肉与配料溶合的滚揉机，包括滚筒，滚筒的底部安装有底座，底座的顶部中间为中空结构，底座的顶部位于滚筒的两侧安装有限位座，滚筒的一端安装有进出料端头，进出料端头的外侧中部设置有进出料口，进出料口的外侧安装有密封盖，滚筒的另一端设置有定位挡板，定位挡板通过轴承与滚筒的一端转动连接，滚筒的内侧壁安装有若干导板。该便于马肉与配料溶合的滚揉机的导板能够将马肉和配料充分搅拌混合，在生产过程中倒进去的肉块和配料都能被导板全部承载上去，肉块之间也能很好的相互挤压，相互摔打，使肉体蛋白质有效分解成水溶性蛋白，同时能使配料与肉体互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的滚揉目的。
基本信息
专利标题 ：
一种便于马肉与配料溶合的滚揉机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122354698.5
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-09-28
授权号 ：
CN216493133U
授权日 ：
2022-05-13
发明人 ：
蒋睿钱江文全玉龙蒋洪安
申请人 ：
伊犁西极马食品有限公司
申请人地址 ：
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔果斯经济开发区伊宁园区绥定路7-1号1号厂房
代理机构 ：
北京中济纬天专利代理有限公司
代理人 ：
姚浩
优先权 ：
CN202122354698.5
主分类号 ：
A22C9/00
IPC分类号 ：
A22C9/00 A22C5/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A22
屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工
A22C
肉类、家禽或鱼的加工
A22C9/00
使肉变柔软用的设备，例如火腿
法律状态
2022-05-13 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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