本实用新型提供了一种小龙虾烹饪用预处理装置，包括机架、清洗池、超声波换能器、进水阀、排水口、隔板、推架、驱动机构、传动机构、洗刷池、导板和带有毛刷的转辊，工作时，将小龙虾置于清洗池中，通过超声波换能器对小龙虾进行振动清洗，并通过驱动机构和传动机构配合，驱使隔板上升以打开排水口的同时驱使推架移动将小龙虾从排水口推出清洗池，小龙虾沿导板移动至洗刷池中并通过洗刷池中带有毛刷的转辊对小龙虾进一步清洗，其中，可通过进水阀配合隔板和排水口进行换水工作，具有自动清洗小龙虾的功能，节省了人力劳动资源，并通过洗刷池和清洗池两道清洗工序以提高小龙虾清洗的清洁度，具有高自动化、高效率以及高清洁度的优点。