本实用新型公开了一种具有温控显示带刻度的便携咖啡手冲壶，包括壶体与壶嘴，所述壶体与壶嘴固定连接，所述壶体外表壁固定安装有连接座，所述连接座外表壁固定安装有收卷仓。本申请中，在需要进行壶体的移动时，拉动凸座使其带动橡胶塞插接进壶嘴，已达到壶嘴的临时封闭，在此过程中，绕接在卷筒上的弹性绳部分伸出，卷筒发生转动并扩张扭簧，在壶体转移至指定位置后，将橡胶塞拔出，扭簧带动销轴与卷筒复位，使得弹性绳重新绕接在卷筒上，凸座可收到拉动而卡合在挡环内，避免在壶体移动的过程中咖啡出现溅洒，同时还能够保证凸座与橡胶塞在不使用时的位置稳定，从而提高了咖啡手冲壶的使用效果。