本实用新型公开了手性成盐拆分过程中梯度降温装置，属于精细化工技术领域。手性成盐拆分过程中梯度降温装置，包括支撑座，还包括：控温箱，通过支撑杆固定连接在支撑座上；反应釜，通过支撑架固定连接在控温箱内；制冷组件，固定连接在支撑座上；导温管，设于控温箱内；真空泵，固定连接在支撑座上，其中，真空泵输出端通过导气管与控温箱相连通，导气管上连通有泄压管，泄压管上设有可调式压力阀；本实用新型可以通过真空泵对控温箱内进行增压以提高控温箱内纯净水的冰点来降低冰水混合物的温度，从而温度持续的对溶液中非对映异构体进行降温处理，提高了手性成盐拆分过程中拆分出异构体的纯度，提高了手性成盐拆分的效率。