本实用新型公开了在线水分检测喂料机构，涉及食品加工生产技术领域，在线水分检测喂料机构，包括排料箱、气包和震动给料机，所述排料箱的内部设置有微波式检测仪，所述排料箱的外表面插接有引风管，所述气包设置在支架的一侧，所述气包的上方设置有脉冲控制仪，所述震动给料机设置在排料箱的正上方。该在线水分检测喂料机构，通过气包、微波式检测仪和引风管的设置，在使用时利用微波在介质中形成回路，通过计算确定物料含水率，使得物料经过微波式检测仪时进行测量，并且采用气包和引风管的设置，能够对排料箱内部的物料进行除尘，进料管和震动给料机的设置，能够使物料进入排料箱时处于均匀的分散结构，使得微波式检测仪检测结果更精确。