本实用新型涉及制冷空调器技术领域，具体为一种多流路蒸发器出口过热度均衡装置及其蒸发器，所述过热度均衡装置包括外壳、连杆、弹簧、位移挡板，外壳具有制冷剂进口和制冷剂出口，外壳内部沿制冷剂流动方向设置感温形变腔体，连杆的两端分别连接感温形变腔体和弹簧、中部连接位移挡板，弹簧的另一端直接或间接与壳体连接，感温形变腔体、连杆、弹簧组成制冷剂出口横截面调节机构，通过调节位移挡板的位置控制制冷剂出口横截面的大小；所述蒸发器的每个流路可以连接一个过热度均衡装置。装置结构简单，完全靠机械结构、热力原理来工作，不需要额外传感器和外接工作电源，满足了低成本和高可靠的要求。