本实用新型公开了一种存储空间可调的高温油桶，包括桶体和设置在桶体底部的底座，所述桶体顶部设置有延伸至桶体内部的输送管，所述桶体一侧底端设置有出油口，所述桶体内部设置有调节组件，所述桶体外部设置有防护组件；所述调节组件，用于根据实际情况对桶体内部的存储空间进行调节，包括设置在桶体内部顶端的液压杆，所述液压杆的输出端连接有安装板，所述安装板下方通过减压组件设置有活塞，与桶体内壁滑动连接的活塞，所述输送管底端贯穿安装板和活塞，通过设置有调节组件，能够减小桶体内油液面上方的空间，防止在运输过程中油液剧烈的晃动影响品质，同时能够减小桶体的晃动，实用性强。