本实用新型公开了一种快速拆装把手的双用型不粘锅，其技术方案要点是：一种快速拆装把手的双用型不粘锅，包括锅体、锅柄，锅柄包括与锅体固定连接的固定杆，固定杆上设有沿其长度方向滑移的滑杆，固定杆贯穿滑杆，固定杆上沿其长度方向设有若干卡槽，滑杆上转动连接有螺杆，螺杆上螺纹连接有卡块。本实用新型的一种快速拆装把手的双用型不粘锅，通过推动滑杆使其沿固定杆的长度方向进行滑移，当卡块正对于其中一组卡槽时，转动螺杆使卡块嵌入卡槽中，且由于螺杆的自锁能力，从而实现固定杆与滑杆的固定，实现对锅柄长度的调节，适用于不同需求的人群，在滑杆的外表面包覆有隔热层，隔热层又ABS塑料制成，具有很好的阻燃、隔热性能。