本实用新型公开了一种簧扣门锁结构，包括门锁把手、固定底座和中心轴，所述中心轴插接在门锁把手的下端内部，所述中心轴安装在固定底座的内部，所述中心轴的内部贯穿有紧固螺栓，所述紧固螺栓与门锁把手螺纹连接，所述中心轴的上端卡接有扭力弹簧，所述中心轴的外侧套接有尼龙垫片圈。本实用新型采用上述结构，利用簧扣勾脚长短及高低两个末端，形成可向两个方向的张力作用，通过关闭蒸烤箱门板的动作，滚筒滚过固定勾扣的斜面，最终滑入固定勾扣的扣槽内，把蒸烤箱门板扣实在箱体上，起到关闭蒸烤箱门板的作用，关闭后在扣合力的作用下烤箱门不会产生松动，大大的提升了烤箱门关闭的密封性，不会在使用时导致烤箱内部的热量外泄。