本申请提供了一种生鲜肉类用铜箔包装装置，属于生鲜加工设备技术领域。该生鲜肉类用铜箔包装装置包括打包组件和真空组件。所述打包组件包括平台、基座、包爪、驱动件和翻转件，所述基座与所述平台下壁固定连接，所述包爪和所述驱动件均设置有四个，所有所述包爪分别与所述平台的四个边铰接，所有所述驱动件均与所述基座固定连接，每个所述驱动件均与对应的所述包爪固定连接，所述翻转件与所述基座固定连接，所述真空组件包括桌台、支腿、下膜件、上膜件、开合件和抽气件。在本申请中，打包组件可自动包裹生鲜产品，节约了人力并自动转移到真空组件进行紧密包裹，提高排气的效果，提高生鲜保质期，并对多种外形的生鲜产品具有较好的通用性。