本申请公开了一种蛋糕浆铺盘机，涉及糕点加工设备的技术领域。其包括机台以及设置在所述机台上的输送机，所述输送机上放置有烤盘，所述机台上设有支撑架，所述机台设有用于带动支撑架升降的升降组件，所述支撑架上设有用于将蛋糕浆注入烤盘的注浆组件，所述机台位于注浆组件的出料端设有用于带动烤盘振动的振动组件。当输送机带动烤盘移动至注浆组件时，升降组件带动安装在支撑架上的注浆组件向下运动，蛋糕浆由注浆组件的出料端进入烤盘中，当蛋糕浆铺满烤盘后，升降组件带动安装在支撑架上的注浆组件向上运动，振动组件使烤盘发生振动，减少蛋糕浆中的气泡，此蛋糕浆铺盘机操作方便，减少了工作人员的工作量，提高了蛋糕的生产效率。