本实用新型涉及颚式破碎机技术领域，且公开了一种矿石加工颚式破碎机，包括破碎机主体、防护机构和分料机构，破碎机主体包括外壳、静颚、静颚板、动颚、动鄂板和动颚组件，静颚安装在外壳内的一侧，静颚板安装在静颚上，动颚与动颚组件连接，动颚组件安装在外壳内的另一侧，动鄂板安装在动颚上，动鄂板与静颚板相适配，防护机构安装在破碎机主体的顶部的进料口处。该矿石加工颚式破碎机，在破碎机主体的顶部安装防护机构，通过防护机构的螺旋板，在破碎机主体进行破碎矿石时能够有效防止破碎的矿石，从进料口处迸溅出来造成人员受伤，且防护壳上的防尘门，能够有效防止粉碎矿石产生的粉末灰尘从进料口处飞出，达到防尘效果。