本实用新型公开了一种喷嘴、应用有该喷嘴的清洗机构以及吸油烟机，一种喷嘴，包括喷嘴本体，所述喷嘴本体内形成有出口以及供流体进入和通过的流道，其特征在于：所述喷嘴还包括防护装置，所述防护装置包括封闭件和驱动封闭件动作的驱动件，在喷嘴处于非工作状态时，所述封闭件在喷嘴本体外侧封闭出口，在喷嘴处于工作状态时，所述封闭件将出口打开，从而供流体从出口喷出。与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过设置防护装置，在喷嘴非工作状态下，在喷嘴的外侧封闭喷嘴的出口，解决了喷嘴容易堵塞的问题，而且对喷嘴进行了全面防护，不仅避免了喷嘴内口径最小处堵塞，同时也避免了外部流体对出口的影响。