本实用新型公开了一种食品销售用信息展示板，包括展示板，所述展示板的顶部固定安装有防护板，所述防护板的顶部开设有导灰槽，且导灰槽的内部固定安装有导灰板，所述防护板左右两端靠中间的位置均开设有排灰槽，所述展示板通过第一转动轴活动安装有第一翻盖板，所述展示板通过第二转动轴活动安装有第二翻盖板，所述展示板的底部固定安装有承重板。本实用新型在进行展示时，可以提前了解所展示的人群，如果展示食品的主要受众人群是儿童时，可以通过调节杆和调节螺栓的设置将展示板的高度降低，这样可以使儿童更加清晰的了解食品，当对成年人进行展示时，可以通过调节螺栓和调节杆的设置将展示板升高，使其适应不同人群，提高受众面。