本实用新型涉及一种尼龙肠衣灌肠装置，属于食品加工技术领域，包括安装在底座上的料筒，料筒上部设有加料斗，料筒底端设有出料管，在底座上还设有第二伺服电机和两个微型泵，在出料管外设有第一夹紧机构和第二夹紧机构，第一夹紧机构位于出料管的右端，第二夹紧机构位于出料管的左端，两个夹紧机构均包括有环形罩和环形气囊，环形气囊安装在环形罩内，两个环形气囊各通过一根胶皮管与一个微型泵相连，第二夹紧机构的环形罩外还固定设有齿圈，第二伺服电机的转轴上安装有齿轮，齿轮的两侧面上设有限位凸起，齿轮与齿圈相啮合，尼龙肠衣套在出料管上。本实用新型操作方便，灌制效率高，灌肠更加平整、光滑，操作人员的劳动强度也更低。