本实用新型公开了一种可调节水雾化装置及其喷盘系统，包括支撑架和固定在支撑架上的中间包托架，中间包托架上连接有出液中间包，出液中间包包括合金漏嘴，支撑架包括以合金漏嘴轴心为中心的放射状的支撑杆，支撑杆上滑动连接有可调节喷嘴支座，可调节喷嘴支座包括滑动套、升降杆和连接杆，升降杆与滑动套滑动连接，连接杆用于连接水喷嘴，连接杆与升降杆转动连接，连接杆的转动平面与合金漏嘴轴心平行，水喷嘴的转动平面与合金漏嘴轴心位于同一平面，通过上述设置，水喷嘴可以在竖直面和水平面进行调节，连接杆转动可以调节水喷嘴的角度，调节喷射角度，可以根据工艺需求，调节喷射角度和喷射范围。