本实用新型涉及烤箱技术领域，公开了一种加热均匀的烤箱,包括箱体、烤架及刮板，所述箱体前端配合连接有门，所述箱体侧壁上部固定连接有三根第一发热管，所述箱体左侧外壁中部固定连接有电机，所述箱体内壁中部转动连接有烤架，所述箱体左右侧壁下侧开设有两个滑槽，所述滑槽内部滑动配合连接有刮板，所述箱体内壁水平固定连接有接油板。本实用新型设置有可以旋转的烤架，在烤的时候，食物固定在烤架上随着烤架旋转，使得食物各个部位受热均匀，避免了传统烤箱食物受热不均匀，发生烤焦的情况，本实用新型设置有有刮板结构，相比较传统的烤箱，可以将食物在烤的过程中滴在接油板上的油脂刮到烤箱门边上，以便于清理。