本实用新型公开了食品加工技术领域的一种具有自清洗食品原料搅拌机，包括底板，所述底板顶部的两侧均固定安装有立柱，本实用新型在物料搅拌完成后，可通过电动推杆将刷板顶起，然后通过人工来移动刷板到料桶的上方，然后电动推杆带动刷板下移，并且工人可将刷板与料桶的内壁贴合，然后驱动机构带动料桶进行旋转，在旋转的时候，工人可向料桶的内部添加清洗用的清水，随着料桶的转动，刷板可将附着在料桶内壁的物料进行清洗，并且第二电机带动搅拌杆旋转，可加剧料桶内部水流的碰撞，不仅能够对搅拌杆进行清洗，还能够进一步提升料桶桶壁清洗的质量，与传统的人工清洗相比，具有较大的优势，因此十分值得推广。