本实用新型公开了高压蒸箱技术领域的一种高压蒸箱，包括蒸箱本体，蒸箱本体的外部设有箱门，箱门的内部底部设有弧形连接杆，蒸箱本体靠近箱门的一侧两端设有电磁板，箱门与电磁板相对应的位置设有铁板，箱门靠近蒸箱本体的一侧设有密封橡胶垫，密封橡胶垫固定覆盖于箱门的内侧，铁板设置于密封橡胶垫内部，蒸箱本体的顶部一侧设有泄压阀，通过设有的电磁板，能够大大增加箱门与蒸箱本体的吸附力度，从而达到锁紧的目的，再配合密封橡胶垫，来对箱门与蒸箱本体的接触面进行密封，从而在蒸煮时达到对食物达到加压的目的，加快食物的成熟，通过设有的泄压阀来进行泄压，从而保证蒸箱本体内部的压强的稳定性。