本实用新型涉及一种固定结构及皮面料裁剪设备，其包括板体结构，所述板体结构上具有粘接部，所述粘接部上具有胶黏剂，所述粘接部上用于粘接固定待裁剪的皮面料，皮面料具体为皮质脚垫、真皮面料、仿真皮面料等。通过粘接部的设置，其可以把待裁剪的皮面料进行位置固定，进而完成切割过程，并且完成切割之后可以手动地把皮面料与粘接部进行分离即可，这样的方式非常简便，操作过程快速，并且不再需要使用吸附孔，也不需要提供真空设备，这样就减少了能源消耗，降低了生产的成本。