本实用新型涉及食品加工技术领域，具体公开了一种食物切割器，至少包括操作架、推拉机构、第一切刀及弹性连接件，所述操作架设置有安装腔，所述操作架的上表面设置有贯穿至安装腔的进料口，所述进料口处安装有进料筒，所述安装腔远离进料口的一侧为敞口；所述推拉机构至少包括推拉架和推拉手柄，所述推拉架自安装腔的敞口侧安装于安装腔内并与操作架沿长度方向滑动连接，所述推拉手柄设置于所述推拉架上远离进料口的一侧。上述结构中，推垃机构在所述安装腔的长度范围内往复运动，其往复运动的行程中，并未超出操作架的长度所限定的范围，与现有技术相比，结构更加优化，占用的空间更小，其所需的包装也更小，运输成本和包装成本均明显更低。