本申请公开了一种用于三倍体杜仲灌溉沟渠的开沟装置，涉及农业机械技术领域，其技术方案包括：架体、设于架体的水平板上的竖杆、设于竖杆上的刀片，所述架体的水平板上内部开设有连通槽，所述竖杆垂直滑动连接于连通槽的内部，所述刀片可拆设置在竖杆远离水平板的一端，所述架体的水平板的上端安装有延伸块，所述延伸块内开设有与连通槽相适配的安装槽，所述安装槽内滑动连接有螺纹杆，所述螺纹杆的一端与竖杆固定连接，所述螺纹杆的另一端设置有驱动螺纹杆升降的驱动组件，本申请在使用时，能够根据三倍体杜仲种植的需求对沟渠的深度进行调整实现对三倍体杜仲更好的灌溉。