本实用新型涉及食品搅拌器械技术领域，尤其公开了一种全新多功能手持式搅拌器，包括协同主机，所述协同主机的下端连接有传动杆和传动外壳，所述传动杆位于所述传动外壳内部，所述传动外壳下端相连接有搅拌外壳，所述传动杆的下端连接有搅拌组件，所述搅拌组件位于所述搅拌外壳内部；所述搅拌组件包括连接杆，所述连接杆与所述传动杆的下端可拆卸连接，所述连接杆的下端连接有刀具；所述搅拌组件还包括安装在所述传动杆下端的转动轴承。本实用新型所提供的全新多功能手持式搅拌器，其中改进搅拌组件的结构，不仅使得刀具拆解简单方便，便于替换，而且多处设置密封部件，大大提高了防水板的密封防水效果，能够有效避免水分进入到传动外壳中。