本实用新型公开了一种蛋糕坯传输装置，属于蛋糕加工设备技术领域，包括第一支架，以及位于第一支架一侧的第二支架，第一支架和第二支架之间设有传送带，传送带的上方设有位于第一支架和第二支架的外侧的出风管。本实用新型通过出风管、第一风机和传送带的设置，能够在蛋糕坯传输的过程中通过出风管和多个第一风机对蛋糕坯进行冷却，方便蛋糕坯进行下一步的加工，同时也增加的装置的功能，通过存储箱、第二安装板、刮板、挡光罩和紫外线灯的设置，能够通过刮板将传送带上粘附的残渣清刮掉，然后存储在存储箱内，而且清理后还能够通过多个紫外线灯对传送带进行杀菌消毒，在使用的过程中能够严格把控传送带的洁净程度。