本实用新型公开了一种禽肉类洁净除杂装置，包括操作台，所述操作台的上表面设有矩形孔，且操作台与矩形孔对应的顶部设有按压件，且操作台与矩形孔对应的底部设有刮除件，刮除件包括转动设置在操作台下端的转轴，转轴与矩形孔对应的侧面转动设置有刮刀组件，转轴的一端设有驱动件，操作台与矩形孔相邻的上表面设有凹槽，凹槽的内部设有第一传送带输送机，操作台与凹槽对应的上表面设有高度可以自由调节的第二传送带输送机。该禽肉类洁净除杂装置，可以对禽肉进行牵引输送和按压定位，还可以对禽肉外表皮上的残留的毛发和杂质进行刮除清理，提高禽肉质量，还可以节省人力，并且可以提高工作效率，操作简单，使用方便。