本实用新型属于制样装置技术领域，尤其是一种食品安全检测用制样装置，针对制样装置在使用时，不便于对同一时间段不同液位的食品进行取样，单一的取样方式检测准确性较低问题，现提出如下方案，其包括支撑台，所述支撑台的顶部固定安装有搅拌桶，支撑台的两侧均固定安装有竖板，两个竖板的一侧固定安装有同一个连接板，连接板的底部设有搅动机构，且连接板的底部固定安装有插板，插板的底部延伸至搅拌桶内，所述插板上设有取样机构，所述搅拌桶的外侧固定连通有排液管的一端，排液管上设有第一阀门，所述搅动机构包括固定安装于连接板底部的电机。本实用新型便于对不同液位的食品进行取样，结构简单，使用方便。