本实用新型公开了一种煨制工艺生产复合调味粉用槽型搅拌机，涉及煨制工艺领域，针对目前在对煨制工艺生产时所使用的复合调味粉进行搅拌时所使用的槽型搅拌机，由于其无法对调味粉进行充分搅拌，同时搅拌完毕后搅拌机的内壁会残留大量的调味粉的问题，现提出如下方案，其包括搅拌箱，所述搅拌箱的内部设置有用于对调味粉进行搅拌的搅拌机构，且所述搅拌机构为转动式搅拌结构，所述搅拌箱的底部设置有用于盛放调味粉的收集仓，且所述收集仓的底部均匀设置有液压杆。该煨制工艺生产复合调味粉用槽型搅拌机不仅可以通过衔接轴与转动轴相结合对调味粉进行搅拌，同时通过档杆与转动轴相结合便于带动转动轴自转，从而增加搅拌效果。