本实用新型涉及冻干机领域，更具体地说，涉及一种双冷阱循环凝冰真空冻干机，包括：冻干箱、物料托盘、制冷机组、冷阱和真空泵；所述冻干箱中部装设物料托盘，冻干箱底部装设制冷机组；所述冻干箱前端装设升降箱门，冻干箱后端通过两个带有中隔阀的管道与两个冷阱的一端连接，两个冷阱的另一端与两个真空泵一一连接；所述物料托盘包括翻转盘体、翻转驱动件、滑动托架和滑动驱动件；所述翻转盘体的前端通过翻转驱动件连接在滑动托架的前端，翻转盘体的后端转动配合在滑动托架的后端。本实用新型采用双冷阱结构循环捕水凝冰，解决了现有真空冷冻干燥机存在的凝冰量上限的弊端，使冻干物料的上限不再受限于冷阱的最大凝冰量。