本实用新型公开了一种外卖暂存柜，涉及外卖服务技术领域，包括主柜体，所述单元柜的一侧内壁固定连接有电加热单元，所述单元柜的顶端安装有主流管，所述主流管的底端连通有分离管，所述分离管的底端连通有喷雾头。本实用新型，通过设置电加热单元、加热温度调节器、制冷单元和制冷温度调节器，可以根据外卖的存放温度对加热温度调节器或制冷温度调节器进行调节，进而使得单元柜内的温度与外卖的存放温度相适配，对外卖起到更好的保温效果，避免饭菜凉或冷饮升温，大大提高了客户用餐的舒适度，通过设置主流管、分离管和喷雾头，以及主柜体内部的消毒机构的配合设置下，便于对单元柜进行消毒，避免交叉感染，保证了客户和外卖员的健康。