本实用新型公开了一种电磁炉蒸汽阀，包括圆形套、塑胶密封圈、底盖和顶柱，圆形套的外壁等距开设有多个排气孔，圆形套的底端嵌设有底盖，底盖与圆形套之间的连接处套设有塑胶密封圈，底盖的顶端的边侧等距固定设有四个扇形块，底盖的中心处开设有进气孔。本实用新型该电磁炉蒸汽阀，在使用过程中通过蒸汽对顶柱的推力大小控制顶柱的升降，蒸汽压力越大顶柱与固定圈分离的越多，实现蒸汽的排放，操作简便，结构简单，通过圆形套内部设有的转轴带动凸轮的转动，通过凸轮的转动控制凸轮与顶柱之间的距离，便于调节蒸汽阀的排气速率，连接管与蒸汽阀之间通过卡柱与卡槽嵌设，并通过推块和挤压弹簧控制卡柱的伸缩，方便连接管的连接和拆卸。