本实用新型涉及一种进风组件及应用该进风组件的集气灶，其中进风组件包括进风管道，内部中空形成竖向延伸的腔室，且进风管道上开设有与腔室相流体连通的进风口；调节结构，设于腔室内，沿气流的流动路径，所述调节结构位于进风口下游，所述调节结构包括调节件，一端与转轴相连，调节件的另一端为自由端，调节件能将左侧进风区和右侧进风区择一地完全或局部遮蔽；所述调节件内部中空，所述调节件的迎着气流的壁面为第一壁面，与第一壁面相对的壁面为第二壁面，第一壁面和第二壁面上均开设有第一通孔，气流在第一通孔中来回摩擦消耗声能，起到降低噪音的作用。