本实用新型涉及农副产品加工技术领域，且公开了一种农副产品晾晒装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有固定座，所述固定座的内部滑动安装有镂空晾晒框，所述固定座内腔底部的两侧均固定安装有固定块，两个所述固定块的内表面均滑动安装有滑杆，两个所述滑杆的外表面均套摄有弹簧，该农副产品晾晒装置,通过电机配合二号轴和一号齿轮带动三号轴旋转，二号轴和三号轴通过半齿轮配合二号齿轮带动一号轴每旋转半圈停顿一下，一号轴通过圆柱型转块配合曲型槽、连接杆和滑杆带动镂空晾晒框先向上移动再迅速下落，实现了对农副产品进行持续翻转晾晒的目的，解决了农副产品晾晒不均匀的问题，减少了农副产品晾晒所需的时间。