一种铝箔餐具冲压装置的脱模系统，包括压缩空气罐、设置在冲压装置上的气动脱模喷嘴以及气源切换机构。气动脱模喷嘴包括设置在动模上用于将铝箔餐具吹离动模的第一气动脱模喷嘴、设置在定模上用于将铝箔餐具吹离定模的第二气动脱模喷嘴以及设置在动模和定模一侧的机架上用于将铝箔餐具吹离冲压腔的第三气动脱模喷嘴。气源切换机构包括圆柱形壳体和空心轴，空心轴上设有长度与圆柱形壳体半径相对应的传输管，圆柱形壳体位于传输管远离空心轴的一端的圆周轨迹上依次设有第一输气口、第二输气口以及第三输气口。本实用新型能够避免生产过程中工人拿取铝箔餐具时可能会造成的铝箔餐具的变形，以及拿取铝箔餐具不及时动模下降造成手部损伤。