本实用新型公开了一种速冻洋葱丝的抽样检测设备，包括外盒体和夹脚，所述外盒体内侧开设有预留槽，且预留槽内侧安置有冷藏内盒，所述冷藏内盒下端粘接固定有底板，所述外盒体一侧开设有透视袋，且透视袋内侧开设有安置槽，所述安置槽内侧安置有提示卡纸，所述外盒体上端粘接固定有防滑橡胶圈，且防滑橡胶圈内侧安置有样品管，所述样品管外侧安置有上盖体，所述夹脚设置于上盖体下端。该速冻洋葱丝的抽样检测设备，冷藏内盒内装有冰水，手持底板，将冷藏内盒安置于外盒体内的预留槽内，样品管安置于冰水内，可避免样品管内的速冻洋葱丝变质损坏，避免影响检测结果的准确性，提高该检测设备的实用性。