一种用于食品包装袋生产的切膜装置，包括包装袋，所述包装袋在输送轮上且所述包装袋的一端垂直下落，所述包装袋下落的一端左右两侧对称安装有切割刀,每一侧的所述切割刀上安装有转动轴五；所述转动轴五上安装有滚轮杆，且所述滚轮杆是圆柱形，滚轮杆的另一端安装有圆筒，所述滚轮杆的中间安装有弹簧，所述弹簧的另一端倾斜安装在所述切割刀的下端，简而言之，本申请技术方案，解决了传统的切膜装置在切割过程中包装袋切割口无法彻底切断，导致包装袋切割口处产生粘连，使未切断的包装袋与包装袋粘连，造成包装袋切割口未完全切断的技术问题。