一种内循环挂面烘房，包括依次连通的冷风定条区、保潮出汗区、升温降湿区、降温散热区，其特征在于：所述升温降湿区设置有风机，风机进口端通过抽风管道与升温降湿区连通，风机出口端通过出风管道与外部连通，连接管道还连接循环管道，循环管道一端与连接管道连通，另一端连通至保湿出汗区；所述连接管道设置第一电磁阀，循环管道设置第二电磁阀；所述升温降湿区设置用于控制风机启闭的第一温湿度传感器，保湿出汗区设置有用于控制第一电磁阀及第二电磁阀启闭的第二温湿度传感器。