本实用新型公开了一种产品快速散味系统，包括吹拂箱、加湿箱、温湿计，所述吹拂箱的正面设置有吹拂孔，所述吹拂孔正对转运架上的堆叠垛，所述转运架的两侧均设置有所述加湿箱，所述加湿箱正对所述转运架的一侧设置有加湿孔；所述堆叠垛所处的吹拂空间内设置有温湿计，用以检测所述堆叠垛所在环境内的温湿度；所述温湿计与所述加湿箱的加湿管道上的加湿阀电连接。本实用新型在对产品进行吹拂的同时，监控环境内的温湿度，并在吹拂的过程中进行温湿度的干预调整，防止表层产品干燥起卷，有效控制气味分离效果。