一种节能烤房，包括：烤房本体，所述烤房本体包括透光的屋顶、设置有通气结构和第一烟道的墙体；位于烤房本体下方的地基结构，所述地基结构包括第二烟道，所述第二烟道与第一烟道连通。当室外阳光充足时，阳光通过透明的屋顶和窗户照射进入烤房，直接采用阳光照射，当通过阳光照射只是室内温度上升至40℃以上时，开启排风扇加速水分的排出。当遇到阴雨天气等室外阳光不充足的情况时，在烧火口处烧火，利用产生的热量使得烤房内部温度提升，干燥粮食。通过可拆装且多种样式组合的晾晒架单元，能够进行层叠组装或阶梯状组装，增大的粮食的晾晒面积，有效利用烤房内空间，有利于粮食晾晒过程中水分的发散和蒸发，有利于提高粮食的晾晒速度。