本发明涉及生活用品技术领域，且公开了一种自动切割装置，包括滚轴，所述滚轴的外部活动连接有锥齿轮，所述锥齿轮的底部固定连接有转轴，所述转轴远离锥齿轮的一端活动连接有螺纹管，所述螺纹管的外部活动连接有刀具固定杆，所述刀具固定杆远离螺纹管的一端固定连接有刀具，所述滚轴的中间位置活动连接有轴承，所述轴承的外部活动连接有轴承卡，所述轴承卡的外部活动连接有转轴固定杆，所述轴承卡的外部固定连接有滚轴固定杆，所述滚轴的右侧活动连接有连杆，所述连杆远离滚轴的一端活动连接有发动机；通过滚轴、螺纹管、发动机、转轴、刀具、连杆之间的相互作用下，可以是切割食材是快速且安全。