本实用新型公开了一种新型油烟净化设备和油烟净化系统，涉及油烟净化设备技术领域。该新型油烟净化设备和油烟净化系统，包括：安装壳，安装壳的内壁之间固定连接有风机，安装壳的上下内壁之间固定连接有净化器；以及清洁本体，清洁本体包括水箱、传输部件、多个喷头、透水板和储存箱。该新型油烟净化设备和油烟净化系统，通过固定电机带动固定齿轮转动，带动转动板转动，使安装框的关闭，此时水泵将水箱中的水传输到水管中，通过喷头对净化器进行清洗，可以对净化器快速清洁，通过连接头的连接有外部感应器，感应到油烟时，通过外接的控制器可以控制，风机和净化器开启对油烟进行净化处理，能够实现充分排出油烟的功能。