本实用新型涉及金属材料加工技术领域，具体为一种铜及铜合金水平连铸结晶器；包括铜套、结晶器内筒、结晶器壳体；结晶器内筒设置在结晶器壳体内并套装铜套的外侧，铜套两端的外侧均与结晶器壳体密封设置，结晶器内筒的内壁设有螺旋形的分隔筋，分隔筋与铜套外壁之间形成两条以上平行分布并呈螺旋形的冷却水道，分隔筋与铜套外壁过渡配合；在分隔筋上，与水接触的两侧均匀分布有凸型结构；本实用新型的有益技术效果是：通过单一进水和单一出水的独立水道设计，限定了冷却水行进的路线，有利于获得具有轴向均匀组织的的铸坯；通过凸型结构的扰流作用，使得流动由层流转为紊流，大幅提高结晶器的冷却效果。