本实用新型涉及米粉干快速检测技术领域，具体揭示了米粉干质量快速检测装置，包括两个组合板以及两个辅助板，所述组合板的一侧设有连接块，所述连接块的一侧的中部开设有圆形通孔，且连接有限位筒，所述限位筒的内侧固定连接有限位圈，该限位圈为橡胶制成；本实用新型通过设置的两个组合板配合设置的辅助板，在连接与使用的时候可以快速的对米粉干进行组织检测，且设置的灯管板配合设置的灯珠在使用时对米粉干进行打光，从而可以清楚的看到米粉干的光泽度是否满足生产标准。同时设置的握杆配合设置的套筒，能够更好的让人们进行使用，使得人们的使用方式得到了简化，且提高了整个米粉干快速检验时的效率。