本实用新型公开了一种收集花气味挥发物的动态顶空吸附简易装置，包括第一真空泵、采集袋和吸附管，所述第一真空泵的出气端连通有第一总管，所述第一总管的一侧连通有三组第一管道，所述第一管道的一端连通有第一空气流量计，所述第一空气流量计的另一端连通有第二管道，所述第二管道的一端连通有活性炭管，所述活性炭管内设置有过滤筒，所述过滤筒内填充有活性炭，所述活性炭管的右端设置有管盖，所述管盖的一侧连通有第三管道，所述采集袋的两侧均连通有第四管道，本实用新型中，能够避免收集到气味挥发物中出现其他杂质，同时可保证花朵气味产生的化合物尽可能完全地被吸附，提高对花气味挥发物的收集效果。