本实用新型涉及椰子加工领域，尤其涉及一种带有链式刀片的椰子果皮切割器。所述带有链式刀片的椰子果皮切割器包括工作面板，还包括：固定组件，所述固定组件嵌合于工作面板上，且所述固定组件用于放置代加工的椰子；切割组件，所述切割组件设置工作面板上方，且所述切割组件以链式结构带动切割所用的割刀对椰子进行切割。本实用新型提供的带有链式刀片的椰子果皮切割器中，设置的切割组件中，以传动的链条带动刀片进行高速移动，从而在刀片接触到椰壳表面时，能够瞬间将椰壳划开，所消耗的人力更低，同时工作的效率更高。